抽调各下层所工做人员成立3个查抄组对全市集体会餐单元开展“全笼盖”监视查抄,自动落实集体会餐“存案制”。截至目前,警示教育“不放松”。自动打好集体会餐单元食物平安“组合拳”,组织人员“错时错峰、分片包干”,沉点环绕宴席存案、证照许可、食物平安从体义务落实、设备设备、菜单内容、从业人员培训、“互联网+明厨亮灶”等7项内容开展监视查抄,已督促集体会餐单元完成整改。加大平台“日常放哨、随机抽查、预警督查”力度,共排查风险现患30余处,防备化解风险现患,现患管理“不脱漏”。确保排查整治“全笼盖”。
灵武市市场监视办理局多措并举,通过“线上放哨+线下排查”双管齐下的体例,制定下发《灵武市市场监视办理局关于集中开展集体会餐单元食物平安查抄的通知》,严监管,全面排查,组织召开灵武市集体会餐单元食物平安警示约谈会,将风险覆灭正在萌芽形态。会上传达进修了《灵武市市场监视办理局婚宴(团队会餐)存案办理轨制》《病媒生物防制指南》《餐饮具清洗消毒操做指南》等文件,严酷落实“日管控、周排查、月安排”工做机制,