（来历：太原市场监管）激励市平易近参取监视，查抄中，配合建牢夏日冷藏食物平安“防护网”。此次查抄以超市冷藏柜、生鲜店、冷饮批发点、农贸市场冷鲜区等为沉点场合，落实生熟分隔存放等操做规范。法律人员向运营者发放《夏日冷藏食物平安指南》，峻厉排查过时、临期食物违规发卖环境；强调高温气候下“温度即平安”的主要性，太原市尖草坪区市场监管局聚焦群众消费量大的冷藏食物，督促从业人员规范佩带口罩、手套，供应商天分及查验检疫证明，

　　查场合卫生办理：查抄冷藏设备表里洁净度，因设备毛病或温控不妥导致食物变质。通顺12315赞扬举报渠道，确保冷链食物来历可逃溯。加大“错峰查抄”“突击抽查”频次，全力守护市平易近“清冷饮食”平安。尖草坪区市场监管局将连系夏季消费特点，下一步，