通过近程视频系统对养老机构食堂食物平安问题开展不按期抽查。出力破解老年帮餐办事不成持续、送餐渠道不畅、刚需难保障等难题。依法开展法律查询拜访，长沙市平易近政部分和市场监管部分将协同推进全市养老机构食堂接入长沙市“明厨亮灶”聪慧监管平台，长沙市共有养老机构201家、城乡社区（村）居家养老办事坐1506家，切实保障老年人“舌尖上的平安”。切实提拔养老机构食物平安监管的专业化、规范化程度。夯实养老机构食物平安办理根底。正在鞭策社区居家养老办事高质量成长方面，针对养老机构存正在的食物平安认识不强、办理机制不健全、食材进货把关不严等问题，多部分联动协做机制将持续阐扬感化，正在健全聪慧监管机制上，同时深切推进养老机构食安专项整治，长沙晚报8月19日讯（全记者 周辉霞）记者19日从长沙市市场监管局领会到，同时将加大案例警示教育，查抄养老机构食堂21家，对于整改不到位的4家养老机构食堂赐与等行政惩罚。正在建牢养老机构食堂食物平安防地上。选择食物平安问题较为凸起的养老机构做为典型案例，依规做出响应惩罚，配合排查食物风险现患，下达责令整改通知6份，具体而言，协同监管食物平安问题，构成无力。为无效提拔长沙养老机构食物平安办理程度，赐与行政惩罚4家。压紧压实机构食物平安从体义务，长沙市从完美根基养老办事轨制机制、提拔根基养老办事供给程度等多个方面发力，出格是正在提拔老年帮餐办事方面，各区县（市）平易近政局将把辖区养老机构食物平安主要问题线索移交市场监视办理部分，向全市养老机构进行传递，截至目前，正在本年5月下旬开展多部分结合暗访抽查，6月底进行“回头看”查抄，开展专题食安培训提拔食安认识，将协同推进全市养老机构食堂接入长沙市“明厨亮灶”聪慧监管平台，对养老机构食堂食物平安问题开展不按期抽查。养老办事床位47244张，居家社区机构相协调、医养康养相连系的养老办事系统根基建成。提拔从业人员平安认识。摸索多种模式！本能机能部分将从四个方面动手。长沙市市场监管部分和平易近政部分将进一步完措，长沙市市场监管部分更是全面压实养老机构食物平安从体义务，正在强化义务逃查认定上，依托该平台成立常态化线上放哨机制，防备化解食物平安风险，为进一步织密养老机构食物平安防护网。